Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 33 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла.
Особенности:
- Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
- Корректировка программ во время выпечки
- Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
- Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
- Реверсивно вращающийся стеллаж
- Освещение камеры
- Силиконовый уплотнитель
Дополнительные характеристики:
- Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10): 30*
- Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10): 35*
- Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 20**
- Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 60**
- Мелкоштучные изделия 0,15 кг (12 шт. на 1 противне): 120**
- Расстояние между уровнями: 84 мм
- Время разогрева до температуры 250 C: не более 25 мин.
- Размеры противня: 450x600 мм***
- Расход воды за один цикл пароувлажнения: 1,5 л
- Общая площадь выпечки: 2,7** м2
- Габариты с расстоечным шкафом либо на опорах: 1120х1345х2250 мм
- Габариты в упаковке: 1250х1500х1675 мм
* Устанавливаются на подовые листы 450х600 мм. Производительность указана с учётом применения подовых листов 450х600 мм.
** При 5-ярусной загрузке.
*** При 10-ярусной загрузке.
Внимание! На фото ротационная печь располагается сверху, снизу - расстоечный шкаф.
Видео
Видео
Температурный режим
|
от 50 до 300 °С |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
10 |
Мощность
|
23.5 кВт |
Размер противня
|
600х400 мм, 600х450 мм |
Ширина
|
1120 мм |
Высота
|
1489 мм |
Глубина
|
1345 мм |
Страна производства
|
Россия |
Вес (без упаковки)
|
365 кг |
Вес (с упаковкой)
|
376 кг |
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.