Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV без сливного отверстия
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входит набор Starter Kit. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.
Режимы выпечки:
- Конвекция: от 30 до 260 C
- Конвекция + пар: от 48 до 260 C
- Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
- Сохранение до 99 программ пользователя
- 12 быстрых программ
- 3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus:
- Вентиляторы с реверсивным движением
- 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
- Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE:
- Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:
- Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи INF
- Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
- Единица измерения температуры в C или F
Технические детали:
- Паронепроницаемая панель управления LED
- Термостат
- USB-разъем
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Отсутствует слив и дренажное соединение
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 C
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт:
- XEKHT-HCEU
- XEKHT-ACEU
- Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
- Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016
- Комплект фильтр-системы XHC 003 (сменный картридж XHC 004)
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- XWKQT-00EF-E
- XWKQT-04EF-E
- Подставка:
- XEKRT-08EU-H
- XEKRT-06EU-M
- XWKRT-00EF-F
- Комплект контейнеров для воды:
- XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
- XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
- XHC 024 (для расстоечных шкафов)
- Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
- Комплект колес XUC 012
- Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045
Совместимость:
- Расстоечный шкаф XEKPT-08EU-C
- Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-C
- Расстоечный шкаф XEKPT-08EU-B
- Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-B
Видео
Расстояние между уровнями
|
75 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 260 °С |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
4 |
Мощность
|
6.9 кВт |
Управление
|
электронное |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Ширина
|
800 мм |
Высота
|
500 мм |
Глубина
|
811 мм |
Страна производства
|
Италия |
Вес (без упаковки)
|
57 кг |
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.