Витрины кондитерские

Торговля кондитерскими изделиями является весьма прибыльным занятием. Ведь устоять перед этими соблазнительными лакомствами потенциальному потребителю, будь то взрослый или ребенок, бывает очень нелегко. Однако чтобы подобный бизнес был по-настоящему успешным, важно сделать товар максимально привлекательным в глазах покупателя. Добиться этой цели поможет специализированное торговое оборудование – кондитерская холодильная витрина.

Технические особенности

По сути, агрегат данного типа представляет собой гибрид обычной витрины с остеклением и промышленного холодильника. Это позволяет решить сразу две важных задачи, с которыми сопряжена торговля кондитерскими изделиями: создает оптимальные условия для хранения товара и позволяет выставить его на всеобщее обозрение.

Современная кондитерская витрина имеет максимально простую конструкцию, которая, как правило, включает в себя корпус, выполненный из нержавеющей стали, систему охлаждения и вентиляторы, основная задача которых – формировать направленный поток холодного воздуха. В результате внутри застекленной камеры создается необходимая для правильного хранения пирожных, тортов и других кондитерских изделий температура.

Основные виды кондитерских витрин

В зависимости от особенностей исполнения, кондитерская витрина может принадлежать к одному из трех типов:

• Напольная – наличие такой витрины позволяет одновременно разместить достаточно большое количество изделий. Большинство моделей этого типа оснащены двумя-тремя полками, выпуклым стеклом и системой подсветки. Отличается внушительными габаритами и требует достаточно много свободного пространства для размещения в кафе, ресторане или магазине.
• Настольная – в отличие от описанных выше напольных кондитерских витрин, техника такого типа значительно более компактна и прекрасно подойдет для размещения на барных стойках, фуршетных столиках и других аналогичных поверхностях в заведениях общепита и торговых точках.
• Шкаф-витрина – представляет собой остекленный со всех сторон шкаф, который устанавливается вертикально и позволяет посетителям рассмотреть выставленные внутри изделия со всех сторон, дополнительно привлекая их внимание к товару.

Преимущества использования профессиональных кондитерских витрин

Помимо существенного увеличения срока хранения кондитерских изделий и возможности эффектно выставить их на обозрение покупателей, данный вид профессионального торгового оборудования может похвастаться и целым рядом других серьезных преимуществ:

• Многообразие размеров, типов исполнения и вариантов дизайна позволяет органично встроить такое изделие в любой интерьер
• Удобство и простота использования
• Безопасные материалы
• Широкий диапазон расценок

Наши клиенты

Кондитерская витрина – как выбрать и не разочароваться?

Подбирая торговое оборудование такого типа, следует руководствоваться несколькими важными критериями. Прежде всего, необходимо учитывать особенности кондитерских изделий, которые вы планируете выставлять. Например, выпечка зачастую не нуждается в низких температурах, для сухого печенья лучше использовать витрину со статическим охлаждением, а торты и кремовые пирожные могут обветриться в условиях высокой влажности.

Крайне важна возможность для регулировки температуры. Эта опция делает витрину более универсальной и позволяет с успехом использовать её для размещения различных типов кондитерских изделий. Большое значение имеет также вместительность и количество полок. И то, и другое необходимо подбирать в соответствии с объемами продаж.

Существенным «плюсом» также будет наличие дополнительных функций: системы подсветки, информационного табло, вращающихся полок.

При условии грамотного, разумного подхода к выбору торгового оборудования, ваш бизнес по продаже кондитерских изделий  может стать еще более успешным и прибыльным. Купить кондитерскую витрину вы можете в нашей фирме.

Наши поставщики