Термомиксер HotmixPRO Easy
Арт. 0068640
Характеристики
Скорость
—
10000 об/мин
Продолжительность непрерывной работы
—
4 часов
Температурный диапазон
—
от 24 до 130 C
Количество скоростей
—
26
Напряжение
—
220 В
260 000 ₽
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Гарантия от производителя
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Термомиксер HotmixPRO Easy используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, взбивания, смешивания, поджаривания и пастеризации продуктов при высоких температурах. Модель оснащена конической чашей. Корпус выполнен из окрашенной стали AISI 304, ножи - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят чаша, набор ножей, лопастная мешалка, лопатка и крышка с мерным стаканом.
Функции:
- Резка
- Взбивание
- Рубка
- Смешивание
- Размалывание
- Эмульгирование
- Замешивание
- Растирание
- Тепловая обработка
- Редуцирование
- Зарумянивание
- Парообработка
- Су-вид
- Тушение
- Кондирование
- Запекание
- Карамелизация
- Темперирование шоколада
- Экстрация хлорофилла
- Размешивание мороженого
- Пастеризация
- Вакуумная обработка
- Вакуумная резка
- Вакуумная сушка
- Вакуумное сгущение
- Вакуумное вымачивание
Особенности:
- Простой и интуитивно понятный ЖК-дисплей
- Контроль температуры с точностью до 1 C
- Не требует постоянного присутствия и контроля со стороны оператора
- Функция Wait Temperature запускает оборудование только тогда, когда выбранная температура будет достигнута, что гарантирует получение идеальной консистенции и превосходного результата
- Автоматическое поглощение вибрации
- Защита двигателя от перегрева - когда мотор начинает перегреваться, система автоматически останавливает его на несколько секунд, при этом все остальные функции продолжают работать, после этого мотор возобновляет работу - время работы и остановки зависит от температуры мотора
- Функция самодиагностики
- Особая коническая форма чаши позволяет обрабатывать как маленькое, так и большое количество продуктов вне зависимости от общей вместимости чаши
- Возможность установить чашу с положением ручки как слева, так и справа
- Возможность открытия крышки как слева, так и справа
- Передача из литой стали для долговечной работы
- Алюминиевые шкивы гарантируют передачу максимальной мощности
- Ножи из цельного куска металла для прочности и легкости очистки
- Японские подшипники из нержавеющей стали позволяют мыть ножи в посудомоечной машине
- Любой компонент, контактирующий с продуктами, можно легко снять и помыть и посудомоечной машине
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Общая: 2 кВт
- Двигатель: 1,2 кВт
- Нагревательный элемент: 0,8 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из нержавеющей стали для кондирования или приготовления на пару
- Поддержка су-вид - особый аксессуар, позволяющий лопастям вращаться, обеспечивая постоянную температуру, в то время как пища готовится в вакуумных пакетах, позволяет жарить в масле при низких температурах
- Особо заточенный нож 21800015
- Нож 21800085
- Нож зубчатый 21800090
- Лопатка 10800155
- Аппарат для копчения Smoke
- Лопасть для взбивания
Видео
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Скорость
|
10000 об/мин |
Продолжительность непрерывной работы
|
4 часов |
Температурный диапазон
|
от 24 до 130 C |
Количество скоростей
|
26 |
Напряжение
|
220 В |
Мощность
|
2 кВт |
Объем чаши
|
2 л |
Ширина
|
212 мм |
Высота
|
302 мм |
Глубина
|
314 мм |
Страна производства
|
Италия |
Вес (без упаковки)
|
13 кг |
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.