Столы морозильные
Товары 1 - 36 из 278
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец Все

10 лет
Опыт в сфере оборудования
2000 кв.м
Складских площадей
Более
500
Контрактов в год
Более
20000
Ассортимент товаров

Ни одно заведение общественного питания, будь то ресторан, кафе или столовая, не может функционировать без профессионального оборудования, предназначенного для заморозки пищевых продуктов. Причем решать эту задачу часто приходится в условиях дефицита свободного пространства, когда установить полный набор таких агрегатов попросту невозможно. Оптимальным решением в этой ситуации станет морозильный стол.

Назначение морозильных столов

Оборудование этого типа представляет собой своеобразный гибрид небольшого промышленного холодильника и кухонного рабочего стола и позволяет решать сразу две чрезвычайно важных для общепита задачи: экономия свободного пространства и обеспечение надлежащих условий для хранения скоропортящихся продуктов. При этом столешница часто не только выступает как рабочее пространство для повара, но и играет роль открытого холодильника.

Кроме того, морозильный стол является эффективным инструментом оптимизации рабочих процессов. Ведь его конструкция позволяет разместить основные ингредиенты для приготовления тех или иных блюд непосредственно под столешницей и тем самым экономить время персонала.

Наши клиенты


Конструктивные особенности

Внешне современные модели морозильных столов представляют собой вертикально ориентированные тумбы, оборудованные рабочей поверхностью и встроенными отделениями для хранения пищевой продукции. Необходимые температурные показатели (обычно от -18 °C) достигаются благодаря наличию компрессорно-конденсаторного агрегата. В качестве основного материала для корпуса чаще всего служит оцинкованная сталь, покрытая слоем полимера.

Дополнительную теплоизоляцию обеспечивает залитый под высоким давлением пенополиуретан или пенополистирол. Некоторые модели ведущих мировых брендов комплектуются проволочным электронагревателем, который препятствует примерзанию дверцы к корпусу агрегата в условиях особенно низких температур.


Также, Вам могут быть интересны: Столы саладетты, Столы холодильные, Столы холодильные (коммбинированные)


Основные функции

Помимо экономии времени и свободного пространства, морозильный стол, купить который сегодня предлагают многие компании на территории России, способен заменить целый спектр охлаждающих устройств, например, морозильную камеру, витрину или холодильник.

При этом перечень продуктов, для хранения и обработки которых может использоваться подобное оборудование, чрезвычайно широк – от различных видов полуфабрикатов, овощей и фруктов, до рыбы, мяса и морепродуктов.

Наши поставщики


Морозильный стол – область использования

Наиболее широкое распространение морозильные столы получили в заведениях общественного питания – кафе, кондитерских, ресторанах, где их активно применяют для хранения и приготовления множества различных блюд.

Не менее востребованы эти агрегаты и в розничной торговле. В частности, в супермаркетах и продуктовых магазинах их нередко используют в качестве открытой охлаждаемой витрины.

Как видите, морозильный стол является чрезвычайно выгодной альтернативой более громоздким и дорогостоящим видам холодильного оборудования.

Сегодня изделия такого типа можно достаточно легко приобрести онлайн, оформив доставку и оплатив заказ картой. Сделать это желающие могут в том числе и в нашем магазине.