Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами, в обрешетке

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами, в обрешетке

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами, в обрешетке
Артикул: 13820
В наличии
В избранное
  • Производит Восход
  • Глубина 1010 мм
  • Напряжение 380 В
  • Управление механическое
  • Количество уровней 6
  • Тип шкаф
  • Базовая единица шт
  • Формат емкостей противень 700х460 мм, блок хлебных форм 3Л7
  • Температурный режим от 30 до 45 °С
  • Установка напольный
  • Вес (без упаковки) 120 кг
  • Вес (с упаковкой) 175.5 кг
  • Тип подключения к воде заливной
  • Высота (без упаковки) 1635 мм
  • Артикул 13820
43 636 руб.

Описание

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Шкаф совместим с печами:

  • ХПЭ-500
  • ХПЭ-750/500.31
  • ХПЭ-750/500.41
  • ХПЭ-750/4

Особенности:

  • Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
  • Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость по хлебным формам Л7: 144
  • Габариты в упаковке:
    • Шкаф: 920х1100х1790 мм
    • Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
    • Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
    • Стекло 2 шт.: 760х775х120 мм
  • Вес с упаковкой:
    • Шкаф: 131 кг
    • Полки 12 шт.: 24 кг
    • Стекло 2 шт.: 20,5 кг