Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01
Артикул: 13813
В наличии
В избранное
  • Производит Abat
  • Глубина 688 мм
  • Напряжение 220 В
  • Количество уровней 8
  • Расстояние между уровнями 75 мм
  • Тип шкаф
  • Базовая единица шт
  • Температурный режим от 30 до 85 °С
  • Установка напольный, настольный
  • Вес (без упаковки) 47 кг
  • Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
  • Высота (без упаковки) 800 мм
  • Артикул 13813
52 700 руб.

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

  • КПП-4П
  • КПП-4Э
  • ПКЭ-4Э