Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р

Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р

Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р
Артикул: 13055
В наличии
В избранное
  • Производит Восход
  • Глубина 1958 мм
  • Базовая единица шт
  • Температурный режим от 0 до 300 °С
  • Подключение газ
  • Вес (без упаковки) 2200 кг
  • Вес (с упаковкой) 2767 кг
  • Размер противня 600х300 мм
  • Артикул 13055
1 398 766 руб.

Описание

Люлечная печь Восход Циклон-ротор 240Р используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлеба формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных и кондитерских изделий.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

  • Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
  • Корректировка программ во время выпечки
  • Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее​
  • Низкий расход топлива
  • Быстрый разогрев до рабочей температуры

Дополнительные характеристики:

  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебные формы № 7, 10): 240
    • Батон 0,3 кг (4 шт. на противне): 120
  • Вместимость:
    • Хлебные формы № 7, 10: 240
    • Противни (плоские размер: 300х600 мм): 30
  • Время разогрева до температуры 250 °C: не более 45 мин.
  • Расход за 1 выпечку:
    • Газообразное топливо: 3,8* м3
    • Жидкое топливо: 3* кг
  • Максимальный расход:
    • Газообразное топливо: 8,5 м3
    • Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
  • Расход воды за один цикл пароувлажнения: от 4 до 6 л
  • Площадь выпечки: 5,4 м2
  • Напряжение: 380 В
  • Электрическая мощность: 1,1 кВт
  • Габаритные размеры с козырьком:
  • Габариты в упаковке: 2806х2230х2508​ мм
    • Место 1: 2730х2200х880 мм
    • Место 2: 2020х1350х1460 мм
    • Место 3: 1270х540х510 мм
    • Место 4: 1275х585х230 мм
    • Место 5: 2500х2080х1240 мм
  • Вес с упаковкой:
    • Место 1: 1168 кг
    • Место 2: 420 кг
    • Место 3: 103 кг
    • Место 4: 205 кг
    • Место 5: 871 кг


* Для формового хлеба и хлебных форм №7 и 10.