Печь конвекционная Tecnoinox GFP08M

Печь конвекционная Tecnoinox GFP08M

Печь конвекционная Tecnoinox GFP08M
Артикул: 12966
В наличии
В избранное
  • Производит Tecnoinox
  • Глубина 775 мм
  • Управление электромеханическое
  • Количество уровней 8
  • Расстояние между уровнями 90 мм
  • Базовая единица шт
  • Температурный режим от 30 до 300 °С
  • Размеры камеры 660x450x770 мм
  • Противень 600х400 мм
  • Подключение газ
  • Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
  • Артикул 12966
298 701 руб.

Описание

Конвекционная печь Tecnoinox GFP08M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • 7 уровней влажности
  • Таймер: 120 мин.
  • Поддон для сбора влаги под дверью
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Дополнительные характеристики:

  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Напряжение: 230 В

Опции (заказываются отдельно):​

  • Вытяжка для конденсата 961914
  • Шкаф 961902
  • Шкаф расстоечный 961903
  • Шкаф расстоечный 961915
  • Подставка 961925
  • Подставка с направляющими 961927
  • Хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • Алюминиевый лист для выпечки 9041
  • Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
  • Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
  • Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Пара направляющих с шагом 70 мм 961913