Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD
Артикул: 12944
В наличии
В избранное
  • Производит Tecnoeka
  • Глубина 750 мм
  • Управление механическое
  • Количество уровней 4
  • Расстояние между уровнями 83 мм
  • Базовая единица шт
  • Температурный режим от 50 до 300 °С
  • Противень 600х400 мм
  • Подключение 380 В
  • Вес (без упаковки) 56.2 кг
  • Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
  • Артикул 12944
83 564 руб.

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до 300 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)

Особенности:

  • 2 реверсивных вентилятора
  • Инжекторный тип парообразования
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Датчик открывания двери
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Уровень защиты: IPX3