Печь конвекционная Abat КЭП-6Э

Печь конвекционная Abat КЭП-6Э

Печь конвекционная Abat КЭП-6Э
Артикул: 12964
В наличии
В избранное
  • Производит Abat
  • Глубина 880 мм
  • Управление электромеханическое
  • Количество уровней 6
  • Расстояние между уровнями 80 мм
  • Базовая единица шт
  • Температурный режим 270 °С
  • Противень 600х400 мм
  • Подключение 380 В
  • Вес (без упаковки) 100 кг
  • Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
  • Артикул 12964
160 100 руб.

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Таймер
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 10,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 2