Инвентарь наплитный

Кухня любого современного заведения общепита буквально нашпигована всевозможными типами посуды и приспособлений, предназначенных для хранения, транспортировки и подачи различных блюд. Особое место в этом впечатляющем многообразии занимает инвентарь наплитный, без применения которого невозможно представить себе практически ни один из многочисленных способов термической обработки пищевой продукции.

Преимущества использования

В отличие от бытовых аналогов, профессиональный наплитный инвентарь рассчитан на эксплуатацию в условиях постоянных интенсивных нагрузок и способен похвастаться целым рядом других, ничуть не менее значимых достоинств, среди которых:

• Практичность – за счет тщательно продуманной формы, эргономики и небольшой массы такой инвентарь чрезвычайно прост в использовании и зачастую не требует никаких специальных мер по уходу;
• Долговечность – при условии соблюдения базовых правил эксплуатации, изделия данного типа способны выполнять свои функции на протяжении длительного времени;
• Универсальность – благодаря обширному ассортименту наименований, вариантов конструкции и материалов можно подобрать инвентарь наплитный практически для любых задач, связанных термической обработкой продуктов.

Кроме того, данная разновидность профессионального кухонного инвентаря, как правило, отличается экологичностью, устойчивостью к коррозии и перепадам температур.

Классификация

В зависимости нюансов эксплуатации, особенностей конструкции и ряда других критериев, профессиональный наплитный инвентарь принято подразделять на несколько категорий. Так, по предназначению различают два типа подобных изделий: универсальные – подходят для приготовления целого спектра блюд (кастрюли, сковороды) – и специальные – с их помощью можно приготовить только одно блюдо. К этой категории, в частности, относятся корзины для пасты, кастрюли для варки спаржи.

Различается наплитный инвентарь и по типу оборудования для совместного использования. Например, это могут быть изделия для индукционной варочной поверхности или посуда и инвентарь для газовой плиты.

Что касается материалов, то для изготовления наплитного инвентаря наиболее широко используются:

• Нержавеющая сталь;
• Медь;
• Чугун;
• Керамика;
• Термостойкое стекло.

Правила выбора и особенности применения

Чтобы инвентарь наплитный в полной мере справлялся со своими функциями и оправдал вложенные в его приобретение средства, следует уделить должное внимание выбору подходящих изделий. Специалисты рекомендуют делать это с учетом нескольких важных критериев:

• Назначение – определитесь, для каких именно целей вам необходим инвентарь;
• Объем – подбирается в соответствии с количеством пищевой продукции, которую предстоит готовить;
• Производитель – лучше отдавать предпочтение продукции известных брендов. Перед покупкой нелишним будет ознакомиться с отзывами о выбранном изделии.

Что касается вопросов, связанных с покупкой наплитного инвентаря, то приобрести его в современных реалиях чрезвычайно легко, поскольку продукция этого типа представлена в ассортименте многих профильных магазинов. Большой выбор таких изделий готова предложить и наша компания. Есть возможность оформить заказ онлайн с доставкой по Краснодару и другим регионам России.