Приготовленные на гриле блюда давно стали излюбленным лакомством для многих посетителей заведений общественного питания. При этом особенной благосклонностью потребителей пользуется запеченная таким способом курица. Обеспечить в меню наличие столь популярной позиции довольно просто: достаточно лишь приобрести соответствующее профессиональное оборудование, а именно – гриль для кур.

Конструктивные нюансы

Различают два основных типа таких агрегатов: шампурные и карусельные. В первом случае куриная тушка или отдельные ее части крепятся на специальном вращающемся стержне, наличие которого обеспечивает равномерную тепловую обработку продукта, который прожаривается со всех сторон.

Карусельные грили для приготовления кур представляют собой изделия, оснащенные несколькими вращающимися люльками, в каждую из которых помещается куриная тушка.

Обязательным элементом конструкции обоих типов таких грилей являются нагревательные элементы, в качестве которых могут применяться ТЭНы или газовые горелки. Снаружи эти агрегаты обычно покрыты корпусом из нержавеющей стали с элементами остекления. Это позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления и одновременно дает возможность потенциальным покупателям оценить качество и внешний вид товара.

Сфера применения

Гриль для кур, купить который стоит каждому, чей бизнес так или иначе связан с приготовлением и торговлей этим востребованным пищевым продуктом, прекрасно подойдет для самых разных заведений общепита:

Кафе.
Фастфуды.
Столовые.

Также гриль для кур может с успехом использоваться в продуктовых супермаркетах, посетители которых часто просто не могут устоять перед аппетитной, ароматной курицей с хрустящей корочкой.

Также, Вам могут быть интересны: Грили для барбекю, Грили для шаурмы, Грили лавовые

Как подобрать подходящую модель?

Прежде чем купить гриль для кур, необходимо уделить должное внимание выбору агрегата, который будет соответствовать вашим требованиям и ожиданиям. Специалисты рекомендуют руководствоваться несколькими важными критериями:

Габариты – для небольших фастфудов идеальным выбором станет компактный гриль с небольшой массой. Для крупных заведений общепита лучше выбрать более громоздкий, но при этом более вместительный и мощный агрегат.
Тип нагревательных элементов – это могут быть как ТЭНы так и газовые горелки, о которых упоминалось выше.
Конструкция – если гриль будет использоваться для приготовления относительно некрупных куриных тушек, лучше обратить внимание на шампурные модели. Для куриц весом более килограмма предпочтительнее будет одна из моделей карусельного типа.
Вместимость – подбирается в соответствии с объемом продукции, которую планируется готовить одновременно.
Стоимость – зависит от функциональности, комплектации и ряда других параметров.

Рекомендуется отдавать предпочтение изделиям известных производителей, нелишним также будет предварительно ознакомиться с отзывами о приглянувшейся модели.

При условии грамотного подхода к выбору, гриль для кур станет абсолютно оправданным вложением, которое уже в ближайшей перспективе сделает ваш бизнес более эффективным и прибыльным. В нашем магазине представлен обширный ассортимент такой продукции от ведущих брендов. Есть возможность оформить заказ онлайн с доставкой по Краснодару и другим регионам РФ и оплатить его картой.