Гриль печи на углях

  Сегодня блюда, приготовленные на углях, являются важной составляющей меню многих заведений общественного питания и пользуются большой популярностью у посетителей. Конечно, для их приготовления можно использовать традиционный гриль или мангал. Но, как показывает практика, лучших результатов позволяет добиться особый вид профессионального теплового оборудования – гриль-печь на углях.

Конструктивные особенности

Основу конструкции таких агрегатов составляет металлический корпус, внутри которого расположены:

• Отсек для размещения топлива (дров или древесного угля).
• Решетка – на нее выкладываются предназначенные для жарки продукты.
• Поддон – служит для сбора жира, стекающего в процессе приготовления.
• Искрогаситель – предназначен для предотвращения попадания искр в вентиляцию.

Регулировка температуры внутри таких печей осуществляется за счет системы заслонок, которые могут частично или полностью открываться/закрываться.

Область использования

Печь для гриля на углях идеально подойдет для приготовления множества вкусных и здоровых продуктов и блюд из различных видов мяса, рыбы, птицы овощей. В частности, с помощью такого оборудования можно готовить:

• Мясные или рыбные стейки.
• Пиццу.
• Морепродукты.

Все это делает гриль-печь на углях одним из важнейших элементов технического оснащения любого ресторана, закусочной, бара, кафе или столовой.

Наши клиенты

Также, Вам могут быть интересны: Грили, Грили Salamander, Грили вапо

Нюансы выбора

Выбирая гриль-печь на углях, следует уделить особое внимание нескольким ключевым параметрам:

• Габариты – подбираются в соответствии со свободной площадью, выделенной для размещения оборудования.
• Площадь рабочей поверхности – от этого параметра зависит, какое количество продуктов можно будет готовить одновременно.
• Время работы на одной загрузке.
• Время розжига.
• Мощность вытяжки.
• Диапазон температур.
• Комплектация.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение продукции известных брендов с хорошей репутацией. Нелишним будет предварительно ознакомиться с отзывами о выбранной модели.

Наши поставщики

Сегодня многие российские фирмы предлагают приобрести печь для гриля на углях. Большой выбор подобной техники имеется и в нашем магазине. Есть возможность оформить заказ онлайн с доставкой по Краснодару и другим регионам РФ и оплатить покупку картой.